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Poisson

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  Carpaccio de coquilles Saint Jacques

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  Asperges vertes sur toast avec un oeuf poché

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  Saumon en croute et fenouil au four

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  Bâtonnets de poisson et vinaigrette de yaourt à l’aneth

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  Rouleaux de sole limande au céleri rave-purée d’épinards et sauce safran

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  Wok aux scampis

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